Nấm đùi gà sốt xì dầu là món ăn chế biến nhanh gọn mà vô cùng ngon nên chắc chắn món này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những người bận bịu. Món này các bạn theo chế độ eatclean cũng có thể tham khảo nha vì cách chế biến đơn giản, nhanh chóng mà lại có thể ăn kèm với cơm, bún (trắng hoặc lứt). Nếu một ngày nào đó bạn muốn ăn chay hay tìm một món thanh đạm thì Nấm đùi gà sốt xì dầu là gợi ý vô cùng tốt đấy.
Xem thêm CÁCH LÀM MỲ TRỘN HÀN QUỐC
1. Nguyên liệu
Tất cả những nguyên liệu trên bạn có bao nhiêu thì làm bấy nhiêu. Bạn cũng có thể thay đổi sao phù hợp với mình và gia đình nhé!
- Nấm đùi gà
- Xì dầu
- Bún rau củ (bạn cũng có thể thay bằng cơm, bún gạo, miến…)
- Cải thìa (này để ăn kèm thôi nhưng mình có nên vẫn note vào)
- Đường
- Tương ớt
- Ớt trái
2. Cách làm Nấm đùi gà sốt xì dầu ăn kèm với mỳ rau củ
Bước 1: Cắt nấm đùi gà thành khoanh tròn rồi cứa thành hàng như hình. Phần còn lại của nấm đùi gà thì bạn có thể cắt thành các lát vừa ăn.
Bước 2: Cho nấm đùi gà vào xào, vì nấm cũng nhanh chín nên mình xào sơ thôi nha.
Trong lúc đó bạn cũng pha nước sốt: Xì dầu + tương ớt + ớt trái + đường + nước lọc (bạn cân đo cho hợp khẩu vị nha, nếu mà không ăn được cay thì bỏ ớt trái ra nha).
Bước 3: Nấm xào đến vừa đủ thì cho sốt vào sau đó đảo đều. Xào cho đến khi nước sệt lại rồi nêm nếm cân chỉnh nữa là xong nhé.
Bước 4: Mình luôn ưu tiên ăn theo chế độ Eatclean nên mình chọn ăn Nấm đùi gà sốt xì dầu với bún rau củ và một ít cải thìa.
Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức thôi.
Mình có đọc ở đâu đó rằng: “Thì ra mình không hề thèm cá, thịt như mình vẫn tưởng. Cái mình thèm chính là các hương vị chua, cay, mặn, ngọt của các món ăn“. Mà món Nấm đùi gà dai dai, nước sốt ngọt ngọt, mặn mặn vừa ăn kèm với miếng bún rau củ là tuyệt vời luôn.
Xem thêm 20 MÓN ĂN VẶT LÀNH MẠNH
Món Nấm đùi gà sốt xì dầu này vô cùng ngon và dễ ăn. Món nay ăn kèm với cơm, bún hay mỳ đều được vì vị dễ ăn lắm. Nếu một ngày nào đó bạn muốn một món ăn thanh đạm, cần một món chay đổi mới thì không thể bỏ qua món Nấm đùi gà sốt xì dầu này nhé.