10 loại cocktail Vodka phổ biến để nhâm nhi

Nhắc đến cocktail vodka, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến ly vodka cranberry quen thuộc. Nhưng thực tế, thế giới cocktail từ vodka rộng lớn và thú vị hơn rất nhiều. Với hương vị trung tính, vodka giống như “tấm vải trắng” để các nguyên liệu khác thỏa sức tỏa sáng, từ vị chua mát của chanh, vị đậm đà của cà phê cho đến sự tươi mát của thảo mộc.

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã chán uống đi uống lại một công thức cũ, đây là 10 loại cocktail vodka phổ biến và ngon miệng bạn nhất định nên thử, kèm hướng dẫn pha chế ngay tại nhà.

Moscow Mule

Moscow Mule nổi bật với chiếc cốc đồng đặc trưng, giúp giữ lạnh lâu và làm đồ uống ngon hơn. Nguồn gốc của cocktail này có nhiều câu chuyện thú vị, nhưng điểm chung là sự kết hợp hoàn hảo giữa vodka, bia gừng và chanh.

Cách pha Moscow Mule:

Cho đá vào cốc đồng.
Thêm 50ml vodka, nước cốt 1/2 quả chanh.
Rót bia gừng đầy ly.
Trang trí bằng lát chanh và nhánh bạc hà.

Bạn có thể quan tâm MẤT BAO LÂU ĐỂ MỘT KHAY NƯỚC ĐÔNG ĐÁ?

Espresso Martini

Cocktail màu mun đầy bí ẩn này từng được tạo ra vào những năm 1980 bởi bartender Dick Bradsell để “đánh thức và làm hưng phấn” người uống. Kết hợp giữa vị đắng của espresso, vị ngọt nhẹ của rượu mùi cà phê và sự êm dịu của vodka.

Cách pha Espresso Martini:

Lắc đều 40ml vodka, 20ml rượu mùi cà phê, 1 shot espresso và siro đường với đá.
Lọc vào ly martini.
Trang trí bằng vài hạt cà phê.

Vodka Martini

Biểu tượng thanh lịch của cocktail vodka. Có thể pha khô (ít vermouth), “dirty” (thêm nước muối ô liu) hoặc biến tấu với hành tây (Gibson). Đây là loại cocktail mà chất lượng vodka đóng vai trò quyết định.

Cách pha Vodka Martini cơ bản:

Cho 60ml vodka và 10ml vermouth vào bình lắc với đá.
Lắc hoặc khuấy đều, rót vào ly martini.
Trang trí bằng ô liu hoặc vỏ chanh.

Bạn có thể quan tâm SỮA CHUA ĐÃ MỞ NẮP ĐỂ LÂU CÓ ĂN ĐƯỢC KHÔNG?

Bloody Mary

Bloody Mary là “món salad trong ly” nổi tiếng, đặc biệt phổ biến vào bữa sáng hoặc brunch. Hỗn hợp nước ép cà chua, vodka và các loại gia vị như sốt Worcestershire, cải ngựa, muối cần tây… tạo nên hương vị mặn mà, cay nhẹ và tươi mát.

Cách pha Bloody Mary:

Trộn 45ml vodka, 90ml nước ép cà chua, 15ml nước cốt chanh, vài giọt sốt Worcestershire, muối cần tây và tiêu.
Đổ vào ly highball có đá.
Trang trí bằng nhánh cần tây, lát chanh hoặc thậm chí tôm, thịt nguội tùy ý.

Martini Húng Quế

Tươi mát, thơm nồng và dễ làm, martini húng quế là lựa chọn tuyệt vời cho ngày hè.

Cách pha Martini Húng Quế:

Dằm nhẹ một nắm lá húng quế với 15ml siro đường và 15ml nước cốt chanh.
Thêm đá, 60ml vodka, lắc đều.
Lọc ra ly martini, trang trí bằng lá húng quế.

Bạn có thể quan tâm CÓ THỂ DÙNG GIẤM TÁO THAY THẾ NƯỚC ÉP TÁO KHÔNG?

White Russian

Xuất hiện trong phim “The Big Lebowski”, White Russian là phiên bản thêm kem của Black Russian. Sự kết hợp giữa vodka, rượu mùi cà phê và kem tạo nên hương vị béo ngậy, ngọt dịu.

Cách pha White Russian:

Cho 50ml vodka và 25ml rượu mùi cà phê vào ly có đá.
Nhẹ nhàng rót 25ml kem lên trên để tạo lớp.
Khuấy nhẹ trước khi uống.

Caipiroska

Là “anh em” của Caipirinha Brazil, nhưng dùng vodka thay vì cachaça, Caipiroska giữ nguyên vị chua ngọt tươi mát của chanh.

Cách pha Caipiroska:

Cắt 1/2 quả chanh thành miếng, dằm với 2 muỗng đường.
Thêm đá đập dập, 60ml vodka.
Khuấy đều và thưởng thức.

Bạn có thể quan tâm SO SÁNH DẦU THỰC VẬT VÀ DẦU HẠT CẢI

Honey Deuce

Cocktail chính thức của giải quần vợt US Open, vừa đẹp mắt vừa dễ uống.

Cách pha Honey Deuce:

Đổ đá vào ly highball.
Thêm 45ml vodka, 90ml nước chanh tươi, 15ml rượu mùi mâm xôi.
Trang trí bằng 3 viên dưa lưới đông lạnh hình cầu (giống bóng tennis).

Appletini

Huyền thoại của những năm 90, Appletini kết hợp vodka với rượu táo chua, tạo nên màu xanh lá đặc trưng và vị chua ngọt cuốn hút.

Cách pha Appletini hiện đại:

Lắc 45ml vodka, 30ml rượu mùi táo, 15ml nước ép táo tươi và 15ml nước cốt chanh với đá.
Lọc ra ly martini, trang trí bằng lát táo.

Bạn có thể quan tâm Cách chọn bít tết: 8 miếng nên mua và 4 miếng nên tránh

Gypsy Queen

Một trong những cocktail vodka đầu tiên ở Mỹ, xuất hiện từ cuối thập niên 1930 tại Russian Tea Room (New York). Hương vị thảo mộc sâu lắng từ Bénédictine kết hợp vodka và bitters tạo nên ly cocktail cổ điển, sang trọng.

Cách pha Gypsy Queen:

Lắc 50ml vodka, 25ml Bénédictine và 2 giọt bitters với đá.
Lọc ra ly cocktail, trang trí tùy thích.

Từ vị chua mát của Moscow Mule, hương cà phê nồng nàn của Espresso Martini cho đến sự béo ngậy của White Russian, thế giới cocktail vodka vô cùng phong phú. Chỉ với một chai vodka chất lượng và vài nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự pha chế những ly cocktail hấp dẫn ngay tại nhà, thay vì chỉ gọi vodka-cranberry quen thuộc.

Hãy thử một công thức mới trong danh sách này để khám phá thêm hương vị và câu chuyện đằng sau mỗi ly cocktail – biết đâu, bạn sẽ tìm thấy “chân ái” mới của mình.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Facebook: Thương Bếp
Gmail: bepthuong859@gmail.com