Sữa khoai lang hạt sen là một trong nhiều loại sữa làm từ hạt được nhiều người yêu thích, trong đó có cả trẻ em. Với cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé tuy đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng làm sữa cho con với công thức siêu dễ này nha.
Lợi ích của sữa khoai lang hạt sen cho bé
Ngay từ còn nhỏ, các em bé đã được mẹ cho ăn dặm khoai lang bởi thực phẩm này tốt cho hệ tiêu hóa, giàu chất xơ. Từ đấy, khoai lang khi làm sữa vẫn nguyên chất dinh dưỡng và kích thích vị giác cho bé yêu.
Trong khi đó, hạt sen cũng dinh dưỡng và thơm ngon không kém. Hạt sen có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe của bé như: carbohydrate, đồng, chất xơ, canxi, folate, sắt, magie, mangan, kẽm, niacin, axit pantothenic, photpho, protein, kali, pyridoxine, riboflavin, natri, thiamin,… Các chất sẽ hỗ trợ cho bé phát triển toàn diện và tinh thần và sức khỏe, thanh nhiệt và có được giấc ngủ ngon.
THAM KHẢO THÊM: 10 LỢI ÍCH CỦA SỮA HẠT VỚI SỨC KHỎE
Nên cho bé uống sữa khoai lang hạt sen như thế nào?
Sữa khoai lang hạt sen là sữa hạt, do vậy mẹ nên cho bé uống khi hơn 6 tháng tuổi. Bạn nên cho bé uống ở nhiệt độ ấm ấm vừa phải, tập dần đến thường hoặc lạnh tùy theo sở thích của bé.
Có một điều mẹ cần lưu ý, đó là không nên cho bé uống sữa qua đêm. Vì hệ tiêu hóa, dạ dày của bé còn yếu nên chỉ dùng sữa hạt trong ngày là tốt nhất.
Mẹ có thể tạo thói quen cho em bằng cách đan xen và kết hợp với các hạt khác như: bí đỏ, mè đen,… để tập cho bé có vị giác và đa dạng nguồn dinh dưỡng.
Cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé cực kỳ đơn giản với 3 bước sau đây, hãy theo dõi và làm cho bé thưởng thức nhé!
Cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé
Bước 1: Ngâm 100g hạt sen, 200g khoai lang đã gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.
Bước 2: Đun sôi hạt sen cùng 1 lít nước khoảng 15 phút, sau đó cho khoai lang vào nấu cùng.
Bước 3: Sau khi nấu mềm, bạn cho hạt sen và khoai vào máy xay nhuyễn.
Như vậy là bạn đã hoàn thành cốc sữa cho con rồi đấy. Cực đơn giản phải không nào. Bạn có thể nêm thêm chút đường cho bé dễ uống. Sữa có vị béo béo, bùi bùi, thơm mùi hạt sen. Món này sẽ kích thích vị giác lắm đấy.
THAM KHẢO THÊM: SO SÁNH HẠT ĐIỀU VÀ HẠNH NHÂN, HẠT NÀO TỐT HƠN
Cách làm sữa hạt sen cho bé cùng hạt óc chó và bí đỏ
Ngoài việc kết hợp hạt sen với khoai lang, bạn có thể thay đổi mùi vị một chút với các nguyên liệu khác. Sau đây là cách làm sữa hạt sen với hạt óc chó và bí đỏ.
Bước 1: Bí đỏ gọt sạch vỏ, ngâm nước rửa sạch. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước cho mềm.
Bước 2: Đun sôi bí đỏ, hạt sen cùng với nước lọc cho mềm, nhừ.
Bước 3: Xay nhuyễn hạt sen, bí đỏ cùng với 3 – 4 hạt óc chó. Muốn sữa thêm béo và dễ uống hơn, bạn có thể thêm thêm sữa tươi có đường hoặc sữa đặc.
Cách bảo quản sữa cho bé
Đối với sữa hạt, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày. Tuy nhiên với em bé, bạn không nên cho bé uống lạnh liền mà nên hâm nóng lại hoặc tốt nhất là chế biến vừa đủ uống trong ngày.
Sữa nên để trong chai thủy tinh hoặc đóng chai để chịu được nhiệt. Sữa hạt không nên uống quá nóng hay quá lạnh, như vậy sữa sẽ bị biến chất và gây hại.
Trên là cách làm sữa khoai lang hạt sen cho bé yêu. Để em thêm kích thích vị giác và tránh bị ngán sữa, bạn nên đa dạng nguồn thực phẩm làm sữa để bé không bị thiếu chất. Chế biến sữa tại nhà vừa an toàn vừa dinh dưỡng và đó cũng là khoảng thời gian mẹ hiểu con hơn. Thử ngay công thức làm sữa trên cho bé yêu nhé!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN