20 Món ăn sáng đặc trưng trên thế giới – Khám phá ẩm thực

Trong một số món ăn sáng của thế giới thì người Indonesia ăn gì?

Ở Indonesia, cơm không chỉ xuất hiện trong bữa trưa hay bữa tối mà còn có thể trở thành món ăn sáng quen thuộc.

Nasi Goreng là món cơm chiên nổi tiếng của Indonesia. Cơm thường được chiên cùng gia vị, rau củ, thịt hoặc hải sản và dùng kèm trứng ốp la. Một số phiên bản có vị cay khá rõ, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực Indonesia.

Điều thú vị là một món ăn tưởng chừng rất quen thuộc với người Việt như cơm chiên lại có cách kết hợp gia vị hoàn toàn khác khi được chế biến theo phong cách Indonesia.

Ăn sáng ở Italy ( Ý)

Người Ý thường không bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng quá cầu kỳ. Một lựa chọn quen thuộc là Cornetto, loại bánh ngọt có hình dáng gần giống croissant, dùng cùng cà phê.

Cornetto thường có vị ngọt hơn và kết cấu khác một chút so với croissant kiểu Pháp. Bánh có thể được ăn không hoặc nhân kem, mứt trái cây hay chocolate.

Một tách espresso, cappuccino hoặc latte thường được dùng kèm, tạo nên một bữa sáng đơn giản nhưng rất đặc trưng của nước Ý.

Bữa ăn đầu tiên của người Đức

Bữa sáng ở Đức thường có sự xuất hiện của bánh mì, phô mai, thịt nguội và xúc xích.

Người Đức có rất nhiều loại bánh mì khác nhau. Bánh có thể được ăn cùng bơ, mứt, mật ong, phô mai hoặc các loại thịt nguội. Một số người cũng dùng trứng luộc, sữa chua hoặc trái cây để bữa sáng đa dạng hơn.

Vào cuối tuần, bữa sáng thường được chuẩn bị thong thả và phong phú hơn vì mọi người có nhiều thời gian để thưởng thức.

Israel họ ăn gì vào buổi sáng?

Bữa sáng của Israel nổi tiếng với sự đa dạng và nhiều nguyên liệu tươi.

Một phần Israeli breakfast có thể gồm trứng, salad rau củ, phô mai, ô liu, bánh mì, sữa chua, trái cây và nhiều loại đồ ăn kèm khác.

Một món rất nổi tiếng khác là shakshuka – trứng được nấu trong sốt cà chua cùng các loại gia vị, thường ăn với bánh mì để chấm phần sốt đậm đà.

Bữa sáng kiểu Israel cho thấy sự kết hợp hài hòa giữa rau củ, protein và tinh bột.

Bữa sáng của người Iran

Bánh mì đóng vai trò quan trọng trong bữa sáng của người Iran. Một số loại bánh mì được dùng cùng bơ, phô mai, mật ong, mứt hoặc trà.

Một lựa chọn quen thuộc là bánh mì phẳng ăn cùng các nguyên liệu đơn giản nhưng đậm đà. Người Iran cũng thường sử dụng trà trong bữa sáng.

Cách ăn này khá giống nhiều nền ẩm thực Trung Đông khác, nơi bánh mì là một phần quan trọng trong bữa ăn hằng ngày.

Thụy Điển

Bữa sáng ở Thụy Điển thường khá đơn giản nhưng cân bằng.

Bánh mì sandwich có thể được phủ bằng phô mai, thịt nguội, trứng, cà chua hoặc các loại rau củ. Thay vì nhất thiết phải kẹp thành một chiếc sandwich hoàn chỉnh, nguyên liệu đôi khi được đặt trực tiếp lên lát bánh mì.

Ngoài bánh mì, người Thụy Điển còn có thể ăn ngũ cốc, cháo yến mạch, sữa chua và trái cây vào buổi sáng.

Morocco

Morocco có nhiều món bánh truyền thống được sử dụng vào bữa sáng. Một trong số đó là Msemen, loại bánh dẹt nhiều lớp thường được ăn cùng mật ong, bơ hoặc các món ăn kèm khác.

Một món khác là Baghrir, thường được gọi là bánh pancake nghìn lỗ nhờ bề mặt có rất nhiều lỗ nhỏ.

Baghrir thường được ăn cùng bơ và mật ong. Kết cấu mềm xốp và bề mặt đặc biệt khiến món bánh này trở thành một trong những món ăn sáng thú vị của Bắc Phi.

Bữa sáng ở Hawaii

Nhắc đến Hawaii, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến khí hậu nhiệt đới và những loại trái cây tươi ngon.

Bữa sáng ở Hawaii có thể bao gồm trái cây, bánh mì, trứng và nhiều món ăn chịu ảnh hưởng từ các nền văn hóa khác nhau.

Một món rất nổi tiếng là Loco Moco, gồm cơm, thịt hamburger, trứng chiên và nước sốt nâu. Đây là lựa chọn khá giàu năng lượng và khác biệt với hình dung thông thường về một bữa sáng nhiệt đới.

Trung Quốc- Một số món ăn sáng của thế giới thân thuộc với người Việt

Ẩm thực Trung Quốc rất đa dạng nên bữa sáng cũng có vô số lựa chọn tùy từng vùng. Một số món quen thuộc gồm cháo, bánh bao, bánh quẩy, sữa đậu nành, mì và các loại bánh hấp.

Ở nhiều nơi, người dân có thể mua bữa sáng nhanh tại các quầy hàng ven đường. Một phần bánh quẩy giòn ăn cùng sữa đậu nành hoặc cháo nóng là sự kết hợp khá phổ biến.

Đây cũng là kiểu bữa sáng có nhiều nét tương đồng với khẩu vị của người Việt.

Người Đan Mạch ăn gì?

Người Đan Mạch thường có những bữa sáng khá đa dạng với bánh mì, phô mai, thịt nguội, mứt và các loại topping khác.

Rugbrød, một loại bánh mì lúa mạch đen đặc trưng của Đan Mạch, có thể được dùng cùng phô mai, thịt nguội hoặc các nguyên liệu khác.

Bên cạnh bánh mì, bữa sáng còn có thể gồm ngũ cốc, sữa chua và trái cây.

Bữa sáng của Ai Cập

Một món ăn sáng rất nổi tiếng của Ai Cập là Ful Medames – món đậu fava được nấu mềm và nêm với các loại gia vị, dầu ô liu, chanh cùng những nguyên liệu ăn kèm.

Món đậu thường được dùng với bánh mì pita, rau củ và các món ăn kèm khác.

Ful Medames là ví dụ điển hình cho một bữa sáng giàu protein thực vật, đơn giản nhưng khá no lâu.

Mexico

Ẩm thực Mexico nổi tiếng với hương vị đậm đà và bữa sáng cũng không ngoại lệ.

Một trong những món phổ biến là Huevos Rancheros, gồm trứng chiên ăn cùng bánh tortilla, đậu và sốt cà chua hoặc salsa. Ngoài ra còn có nhiều món sử dụng tortilla, trứng, đậu, bơ và các loại sốt cay.

Một phần ăn sáng Mexico thường có nhiều màu sắc và hương vị, từ vị béo của bơ đến vị cay, chua và thơm của salsa.

Trong một số món ăn sáng của thế giới thì người bạn Campuchia ăn sáng món gì?

Ở Campuchia, một món ăn sáng phổ biến là Kuy Teav, món nước sử dụng sợi mì gạo ăn cùng thịt và nhiều loại rau, rau thơm.

Nước dùng có thể được nấu từ xương thịt để tạo vị ngọt tự nhiên. Tùy từng vùng và cách chế biến, món ăn có thể có những biến tấu khác nhau.

Kuy Teav khá gần gũi với khẩu vị người Việt bởi sự kết hợp giữa nước dùng nóng, sợi gạo, thịt và rau thơm.