Sữa chua yến mạch qua đêm là một món dễ thực hiện, không tốn nhiều thời gian. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng, ít calo thì có thể thử các cách làm yến mạch sữa chua để qua đêm ngay tại bài viết này!
Sữa chua yến mạch
Sữa chua yến mạch là một công thức bữa sáng khá được ưa chuộng bởi nó không tốn nhiều công sức để thực hiện. Đây được xem như là một bữa sáng lành mạnh mà các cô gái không nên bỏ qua.
Thực chất, cách làm sữa chua yến mạch không khó. Yến mạch được ngâm qua đêm sẽ có độ mềm dẻo, thơm ngon tự nhiên, hương vị vẫn nguyên vẹn.
Một buổi sáng bắt đầu bằng một ly sữa chua yến mạch thơm thơm, mát mát sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Song, sữa chua yến mạch kết hợp cùng với các loại hạt, trái cây sẽ không bị ngán mà cực kỳ ngon miệng. Hãy thay đổi các món có thể hợp cùng yến mạch để tạo ra nhiều món mới và giúp bạn tìm nguồn năng lượng tích cực khi giảm cân.
Song, để món sữa chua yến mạch qua đêm này thêm hoàn hảo, bạn cần chú ý một số điều sau nhé!
THAM KHẢO THÊM: CÁCH LÀM SỮA CHUA HY LẠP TẠI NHÀ
Chọn yến mạch
Yến mạch sẽ có loại dẹt mỏng và dày. Do vậy, tùy vào sở thích mà bạn lựa chọn đúng vị mà bạn thích ăn nhất nhé! Đối với yến mạch cán dẹt, khi cán sẽ dễ hơn mà còn có thể dùng để làm nhiều món healthy khác nhau.
Tham khảo thêm PHÂN BIỆT YẾN MẠCH CÁN VỠ VÀ CÁN DẸT
Chọn sữa
Khi kết hợp sữa với yến mạch, bạn hãy chú ý tỷ lệ của chúng. Sữa và yến mạch sẽ là 2:1, tức là 2 phần sữa sẽ ứng với 1 phần yến mạch. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị mà bạn có thể nhiều hay ít sữa hơn.
Đối với sữa, khi sử dụng bạn nên chọn sữa không đường, sữa hạt. Bởi vì bạn đang giảm cân đấy. Sữa hạt không đường là sự lựa chọn hoàn hảo vừa giảm cân vừa bổ sung thêm chất béo, protein từ thực vật.
Chọn vị ăn kèm với yến mạch
Các vị có thể ăn kèm với sữa chua yến mạch qua đêm rất đa dạng. Đó có thể là trái cây như: cam, quả mọng, xoài,..hoặc các loại hạt hạt chia, hạt bí ngô, hạnh nhân hay granola là những nguyên liệu mang lại một lượng chất béo nhất định tốt cho tim.
Độ ngọt: Thay vì dùng các nguyên liệu khác như mật ong, nước dừa, bạn nên dùng trái cây để nên độ ngọt ngon nhất.
Hương vị: matcha, bơ lạc hay cacao sẽ là mảnh ghép hoàn hảo cho món yến mạch để qua đêm này.
Chất béo: bạn có thể chọn các loại hạt như hạt bí, hạnh nhân, óc chó, tùy vào sở thích.
Cách làm sữa chua yến mạch qua đêm
Cách làm sữa chua yến mạch qua đêm vô cùng dễ. Bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát để qua đêm khoảng 8 tiếng là dùng được. Sau từng ấy thời gian, sữa chua yến mạch đã thấm vị ngọt và có thể thưởng thức.
Nếu không ăn lạnh được thì có thể hâm nóng trong lò vi sóng, và tất nhiên bạn có thể yên tâm hương vị món sữa chua sẽ không bị ảnh hưởng nhiều đâu.
Với những ai chưa từng ăn yến mạch hay mới bắt đầu làm quen với chế độ ăn kiêng, để tránh bị khó ăn, bạn nên kết hợp yến mạch với trái cây. Với những bạn đang ăn kiêng hay tập gym thì có thể dùng sữa chua Hy Lạp hay bột Whey protein để giúp giảm mỡ.
Sữa chua yến mạch qua đêm cùng sữa tươi/sữa hạt
Đây sự kết hợp phổ biến, đơn giản và nhanh chóng nhất của món yến mạch này. Nếu như bạn muốn giữ hương vị nguyên bản của yến mạch thì có thể lựa chọn cách làm này.
Tham khảo thêm SỮA HẠT GIẢM CÂN
Nguyên liệu:
- 50 gram yến mạch cán dẹt;
- 150ml sữa tươi/sữa hạt.
Cách làm:
Bước 1: Rang chín hoặc sấy chín yến mạch bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
Bước 2: Cho yến mạch vào bát nhỏ.
Bước 3: Thêm sữa tươi/sữa hạt không đường vào theo tỷ lệ.
Bước 4: Đậy kín và cho yến mạch vào tủ lạnh qua đêm.
Sữa chua yến mạch qua đêm cùng trái cây
Trai cây có thể mang lại vị ngọt tự nhiên mà không cần đến đường, mật ong. Vị ngọt tự nhiên có phần quen thuộc sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
- 50 gram yến mạch cán vỡ;
- 130ml sữa hạt;
- ½ hộp sữa chua;
- Trái cây: chanh leo, xoài, thanh long, việt quất, cam,…
Cách làm:
- Bước 1: Cắt nhỏ các loại trái cây.
- Bước 2: Thêm yến mạch và sữa hạt vào bát
- Bước 3: Cho trái cây vào bát rồi để vào tủ lạnh ngâm qua đêm.
Tham khảo thêm GIẢM CÂN BẰNG YẾN MẠCH TRONG 1 TUẦN
Sữa chua yến mạch qua đêm cùng bơ lạc hạt chia
Nguyên liệu:
- 1 quả Chuối
- 100g yến mạch
- 250ml sữa hạt hạnh nhân
- 1 thìa bơ lạc
- 6g hạt chia
Tương tự cách làm trên, bạn cho yến mạch vào bát cùng sữa, sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm chuối cắt nhỏ, bơ lạc, hạt chia vào bát rồi cho vào tủ lạnh.
Sữa chua yến mạch qua đêm với Whey protein
Whey protein là sản phẩm giúp tăng cân, tăng cơ hiệu quả đối cới người đang giảm cân, tập gym. Nếu bạn là gymer thì không thể bỏ qua công thức làm sữa chua yến mạch qua đêm cùng với Whey protein đâu nhé!
Nguyên liệu:
- 100 gram yến mạch;
- 1 quả chuối;
- ½ cup Whey protein.
Cách làm:
- Bước 1: Cắt nhỏ chuối thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho yến mạch vào bát cùng chuối và bột Whey protein. Bạn có thể lựa chọn bột Whey mùi socola để hỗn hợp thơm ngon hơn.
- Bước 3: Bảo quản trong tủ lạnh qua đêm và thưởng thức ngay vào sáng hôm sau nhé.
Sữa chua yến mạch qua đêm bao nhiêu calo?
Yến mạch là một thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao. Yến mạch kết hợp cùng với trái cây hay các loại hạt sẽ mang lại các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, điều bạn lo lắng mà một phần sữa chua yến mạch qua đêm sẽ chiếm bao nhiêu lượng calo.
Thông thường, 100g yến mạch sẽ mang lại 67,6 calo. Bên cạnh đó, các loại sữa hạt, sữa tươi sẽ có khoảng 112 calo. Nếu kết hợp cùng với trái cây hay hạt, 1 phần sữa chua yến mạch sẽ có đến 450 calo, tương đương với lượng calo cần thiết cho một bữa ăn.
Trên là cách làm sữa chua yến mạch qua đêm over night oats tiện lợi, healthy nhất với người giảm cân. Công thức trên có thể áp dụng với mọi loại trái cây, hạt hay các nguyên liệu khác mà bạn yêu thích. Thật dễ làm phải không nào! Hãy làm thử cho bữa sáng của mình nhé! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- 8 LOẠI BÁNH YẾN MẠCH EAT CLEAN THƠM NỮC MŨI
- BỘT YẾN MẠCH CÓ TỐT CHO SỨC KHOẺ KHÔNG?
- BỘT MÌ NGUYÊN CÁM LÀ GÌ? THÔNG TIN HỮU ÍCH VỀ BỘT MÌ NGUYÊN CÁM