Cách làm bánh táo yến mạch cực kỳ đơn giản bằng nồi chiên không dầu, bạn đã biết chưa? Có lẽ, với những ai đang áp dụng chế độ ăn kiêng, yến mạch là một món quen thuộc và có sự ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe cũng như cân nặng. Vậy bạn nghĩ sao khi Thương Bếp giới thiệu một công thức làm bánh mới từ bánh yến mạch vô cùng hấp dẫn.
Bánh táo yến mạch là một trong những món bánh cực kỳ thơm ngon, mang hương vị ngọt ngào. Bên cạnh đó, một chiếc bánh làm từ yến mạch, táo, hai nguyên liệu cực tốt và dinh dưỡng cho sức khỏe. Bánh không chỉ ngon miệng mà còn tăng cường đề kháng hỗ trợ đẹp da, giảm cân hiệu quả.
THAM KHẢO THÊM: 8 LOẠI BÁNH YẾN MẠCH THƠM NGON NỨC MŨI
Cách làm bánh táo yến mạch nhân sữa chua
Cách làm bánh táo yến mạch nhân sữa chua sẽ được bật mí ngay sau đây. Đầu tiên, để hoàn thành món bánh này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 45 gr yến mạch cán vỡ
- 35gr táo bào sợi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 15ml dầu dừa/óc chó…
- 40ml sữa tươi
- 1 hộp sữa chua
- 1.5 thìa cà phê maple syrup/mật ong
- 1/3 thìa cà phê bột nở hữu cơ
- Kẹo socola Glico đun chảy (nếu có càng tốt).
Cách làm bánh táo yến mạch
Bước 1: Bạn băm sợi quả táo rồi đem trộn cùng với các nguyên liệu khác gồm có: yến mạch, lòng đỏ, sữa, dầu dừa, 1/2 hũ sữa chua, maple syrup & bột nở cho đều
Bước 2: Cho 1/2 hỗn hợp trên vào khuôn bánh cùng với 1/2 hũ sữa chua còn lại vào giữa rồi đổ hỗn hợp còn lại lên trên cùng. Rải lên trên mặt bánh một ít miếng táo nhỏ
Bước 3: Trước khi cho khuôn bánh vào lò nướng, bạn hãy làm lò nướng nóng trước trong 5 phút ở 170 độ C. Sau đó, bạn cho bánh vào nướng 160 độ 10p, kiểm tra bánh và tăng thêm nhiệt độ lên 170 độ trong khoảng 7-10p nữa. Để chắc chắn bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm đam vào bánh xem có dính không. Nếu bánh không dính tăm thì bạn có thể tắt bếp.
Bước 4: Nếu có socola, bạn hay dun chảy cùng với 1 ít nước, đợi chúng sánh vào nhau thì bạn rưới một ít lên mặt bánh.
Khi cho vào miệng, bánh vừa mềm vừa thơm lại vừa béo một chút nhờ có sữa chua, socola. Đặc biệt, nếu bạn thích thì có thể chấm bánh với sữa chua. Kích thích vị giác lắm đấy nhé!
THAM KHẢO THÊM: CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI YẾN MẠCH
Cách làm bánh cupcake táo yến mạch
Bạn là cô gái thích vào bếp và làm bánh thì hãy thử ngay cách làm bánh táo yến mạch dạng cupcake này nhé! Đây là loại bánh cực kỳ lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng, giảm cân. Vừa healthy vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 58 gr Bột yến mạch xay;
- 150gr Bột hạnh nhân;
- 2 quả táo;
- 3 muỗng cà phê mật ong;
- 2 muỗng cà phê bột quế;
- 2 quả trứng gà;
- 32g dầu oliu
- 1,5 muỗng cà phê baking powder
- Hạt óc chó hoặc các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt điều,…
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
- Táo rửa sạch và gọt vỏ.
- Băm nhuyễn táo và hạt óc chó.
Bước 2: Trộn bột
Chuẩn bị 1 cái âu và cho bột yến mạch xay, bột hạnh nhân, baking powder, trứng gà vào trộn đều.
Bước 3: Nướng bánh
Bạn điều chỉnh cho lò nướng nóng trước trong 10 phút ở 160 độ C.
Cho toàn bộ bột vào khuôn và nướng ở 160 độ C trong 25 – 30 phút.
Bánh cupcake táo yến mạch sau khi ra lò thơm cực kỳ. Khi thưởng thức bánh bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm mềm xốp xốp, bùi bùi từ yến mạch.
Tham khảo thêm BÁNH MUFFIN YẾN MẠCH DINH DƯỠNG, KHÔNG SỢ TĂNG CÂN
Bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và khi muốn ăn thì xịt 1 ít nước lên bánh rồi nướng lại khoảng 5 phút ở 150 độ C. Bánh vẫn sẽ mềm và mang hương vị như lúc ban đầu.
Trên là toàn bộ cách làm bánh táo yến mạch cực kỳ đơn giản tại nhà. Bạn có thể làm bánh để sẵn trong tủ lạnh và dùng vào mỗi bữa sáng hay bữa ăn phụ. Bánh không chỉ giúp bạn giảm cân và hỗ trợ dinh dưỡng giúp bạn no lâu, đảm bảo năng lượng cho hoạt động.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- BỘT YẾN MẠCH CÓ TỐT CHO SỨC KHOẺ KHÔNG?
- SỮA CHUA YẾN MẠCH QUA ĐÊM OVER NIGHT OAT CHO BỮA SÁNG TIỆN LỢI
- GIẢM CÂN BẰNG YẾN MẠCH TRONG 1 TUẦN