Bạn đang tìm cách nấu ngô (bắp) nhanh chóng mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên? Lò vi sóng chính là “trợ thủ” hoàn hảo. Với mẹo nhỏ này, bạn không cần phải bóc vỏ, không lo râu ngô dính tay, mà vẫn có ngay bắp ngô nóng hổi, thơm ngọt chỉ sau vài phút.
Tại sao nên nấu ngô bằng lò vi sóng?
- Tiện lợi: Không cần chuẩn bị nhiều dụng cụ, chỉ cần một chiếc lò vi sóng.
- Nhanh chóng: Chỉ mất 4 phút để có ngay bắp ngô chín đều.
- Giữ hương vị tự nhiên: Ngô được hấp chín trong chính lớp vỏ và nước ngọt bên trong, tạo nên vị ngô thơm, ngọt hơn hẳn so với luộc.
- Dọn dẹp dễ dàng: Sau khi cắt bỏ phần gốc, lớp vỏ và râu ngô sẽ được tách ra gọn gàng, không bị bám dính.
Bạn có thể quan tâm CÁCH GỌT VỎ, THÁI NHỎ VÀ BÀO GỪNG
Mẹo nhỏ khi nấu nhiều bắp ngô
- Nếu nấu nhiều hơn 1 bắp, hãy tăng thêm khoảng 2 phút cho mỗi bắp ngô.
- Thời gian có thể thay đổi tùy kích thước bắp và công suất lò. Bạn có thể thử nghiệm để tìm ra mức thời gian phù hợp nhất.
Bảo quản ngô
Nếu không ăn hết, hãy để ngô nguội hoàn toàn rồi bọc kín, bảo quản trong tủ lạnh. Ngô để được tối đa 3 ngày. Khi ăn lại, bạn có thể quay nhanh trong lò vi sóng khoảng 1 phút là xong.
Bạn có thể quan tâm LÀM THẾ NÀO ĐỂ CẮT MỘT QUẢ DỨA DỄ DÀNG?
Thông tin dinh dưỡng của việc nấu ngô bằng lò vi sóng
| Calo | Fat | Carbs | Protein |
| 76 calo | 1g | 17g | 3g |
Cách nấu ngô trong lò vi sóng
Nguyên liệu: 1 bắp ngô tươi, còn nguyên vỏ
| Thời gian chuẩn bị | Thời gian nấu | Tổng thời gian | Số lượng |
| 2 phút | 4 phút | 6 phút | 1 bắp ngô |
Bước 1: Cho ngô vào lò vi sóng. Đặt nguyên bắp ngô (còn vỏ) vào lò vi sóng. Quay ở chế độ cao trong 4 phút.
Lưu ý: Mỗi lò vi sóng có công suất khác nhau. Nếu thấy ngô chín quá, bạn có thể giảm xuống 2–3 phút cho lần sau.
Bước 2: Cắt bỏ phần gốc. Dùng găng tay hoặc khăn bếp để lấy ngô ra (rất nóng!). Dùng dao cắt bỏ phần gốc khoảng một hàng hạt ngô tính từ cuống.
Bước 3: Bóc vỏ và râu ngô. Cầm phần ngọn, lắc nhẹ hoặc kéo ra, vỏ và râu ngô sẽ trượt ra ngoài gọn gàng. Bạn sẽ có ngay bắp ngô chín vàng, không lẫn sợi râu.
Vậy là xong – đơn giản đến bất ngờ!
Nấu ngô bằng lò vi sóng là cách làm đơn giản, nhanh gọn và giữ trọn hương vị ngọt tự nhiên. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai chỉ muốn nấu 1–2 bắp ngô mà không mất công đun nồi nước lớn.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Dầu đậu phộng và một số điểm cần chú ý
- Cách chọn bít tết: 8 miếng nên mua và 4 miếng nên tránh
- Cách làm vỏ bánh bơ Pâte Brisée – Vỏ bánh ngọt và mặn giòn tan